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Dans le cours n° 1 vous s pouvez voir comme on prépare les meilleurs cocktails nationaux et internationaux, comme couper les fruits à utiliser comme décoration et 10 très nouveaux cocktails servis en verres très petits à boire d’un trait ; tout ça pour donner aux clients de votre café, même aux plus exigeants, un large choix ou simplement pour donner une bonne impression à vos amis.

Dans le cours n° 2 vous pouvez voir la cuisine italienne à base de poisson, comme on prépare les condiments, les hors d’ouvre froid et chaud, premiers et deuxièmes plats, mets communs ou inhabituels ; Tout ça pour enrichir le menu de votre restaurant ou simplement pour que votre cuisine devienne la plus enviée.

Dans le cours n° 3 vous pouvez voir la cuisine à base de viande, comme préparer sauces et condiments, premiers et deuxièmes plats, mets fait à la maison, recettes communes et autres vraiment particulières aptes à créer un menu complet et élégant.

Dans le cours n° 4 vous pouvez voir comme préparer la pâte faite à la maison, pizza ronde et au mètre, piadine romagnola, gnocco et crescentine avec les respectives farcissures.